di Veronica Molinari La cucina è uno dei tempi più accattivanti e curiosi di quello che è l’universo Cina. Da profana nella metropoli pechinese vi posso assicurare che la Cina non è solo fatta di involtini primavera, “lavioli al vapole” e riso alla cantonese, bensì include un pout pourri di piatti che non ha nulla a