"Chi non spera l’insperabile non lo scoprirà, poiché è chiuso alla ricerca, e a esso non porta nessuna strada"
ERACLITO (535-470 a.C)

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“Food” sempre più internazionale

Dalla musica alla macrobiotica: in sintesi, potrebbe essere questa la storia umana e professionale di Salvatore Gallo e della sua famiglia, che a Santarcangelo di Romagna ha fatto, come recita la presentazione, del proprio stile di vita una professione, meglio un’azienda.

Padre di origine salernitana, agricoltore a Corpolò (frazione di Rimini), la prima passione di Salvatore non fu però la terra ma la musica. Diplomato al conservatorio Rossini di Pesaro, ha suonato il contrabbasso in diverse orchestre sinfoniche nazionali, fino […]

Il difficile futuro della Carim

Un gruppo unico sulla dor­sale adriatica che metta insieme Cariferrara, Cas­sa di Risparmio di Rimini e Cassa Risparmio Cese­na e che venga rilevato da un soggetto industriale ‘forte’, con il supporto, in secondo piano, dello schema volontario del Fondo Interbancario. Anzi, no: niente fusione con Cesena e Ferrara, un piano di salvataggio in completa au­tonomia che si basi sulla cessione a terzi di una parte di crediti deteriorati (“non performing loans-npl” in gergo), ossia crediti che i debitori non riescono […]

Il sapore del pane

di Laura Carboni Prelati

Da millenni viene preparato ogni giorno con la stessa identica ricetta: farina, acqua, lievito madre e sale. Il pane, cibo per eccellenza dal sapore antico, segue ancor oggi questo disciplinare. E’notte quando si inizia a prepararlo;l’impastatrice miscela gli ingredienti, ma per fare del buon pane occorre la mano esperta del fornaio che controlla, dirige e rifinisce il lavoro. Solo grazie al suo tocco insostituibile è possibile soddisfare le esigenze di tutti. Perchè il vero pane artigianale […]

 I 10 lavori che 10 anni fa non esistevano

Nel 2006 Facebook aveva solo un paio di anni di vita, Twitter stava per essere lanciata e nessuno aveva ancora un iPhone. Questo per dire che dieci anni fa il mondo era diverso, così le opportunità di lavoro.

In questo periodo sono nati lavori che un decennio addietro forse non avremmo nemmeno potuto immaginare. I cambiamenti procedono così in fretta che qualche studio arriva ad ipotizzare che il 65 per cento dei giovani che attualmente frequentano la scuola primaria, alla […]

Start up e giovani imprenditori

Le start up, soprattutto quelle innovative, in genere promosse da giovani ben formati e con una certa propensione all’imprenditorialità, sono un’occasione per aumentare il parco delle imprese attive in provincia di Rimini (che, ricordiamolo, sono diminuite di 1.379 unità negli ultimi cinque anni) e magari di spostare l’asse in direzione di prodotti e servizi con un contenuto di maggiore innovazione. Le start up innovative di Rimini erano 36 all’inizio dell’anno, sono diventate 66 a fine settembre 2016: da ultimi in […]

Se i giovani emigrano

Ha chiamato l’attenzione, ma non è durata molto, la notizia che, secondo il Rapporto 2016 sugli italiani migranti della Fondazione Migrantes, all’estero vivono quasi 23 mila cittadini residenti in provincia di Rimini. Rappresentano circa il sette per cento della popolazione, il doppio della media regionale, e sono solo gli iscritti all’Aire (Anagrafe italiani residenti all’estero), cosa che non tutti fanno. Quindi la cifra è da prendere come base minima, in realtà sono molto di più. Tanto per fare un confronto, […]

Il manifatturiero di Rimini e della Romagna

Un recente (maggio 2016) rapporto Prometeia sul made in Italy manifatturiero proiettato al 2020, dopo aver segnalato la perdita, tra il 2008 e il 2014, di 55 mila aziende sul piano nazionale e una variazione di fatturato, nello stesso periodo, positivo solo per le grandi aziende che stanno sopra i 50 milioni, mentre le piccole e le medie perdevano terreno, sottolinea alcune debolezze, oramai storiche, che riguardano: l’alta percentuale di imprenditori industriali con più di 64 anni ( 22% in […]

Tenuta Santini: l’agriturismo con cabaret

di Laura Carboni Prelati

Ascoltare la natura, i suoi ritmi, gustando i sapori che ricordano la genuinità e l’antico modo di cucinare. E al mattino spalancare le persiane, respirare aria pura, scendere le scale per gustare la fragranza di una ciambella appena sfornata. Fare una vacanza in campagna, oggi, significa godere gli echi di una bellezza agreste, trasformata in una delle forme più raffinate di ospitalità contemporanea. I vecchi casolari abbandonati, ristrutturati, sono divenute dimore di accoglienza, luoghi di atmosfere […]

Stagionali del turismo: pulizie a basso costo

di Domenico Chiericozzi

Le statistiche ufficiali dicono che ogni anno circa 28 mila persone su tutto il territorio della provincia di Rimini lavorano all’interno del distretto turistico locale.

Sono perlopiù giovani (più della metà ha meno di 34 anni), con una netta prevalenza di sesso femminile e qualifiche professionali che vanno dal cameriere di sala, all’aiuto cuoco, al barista dove il livello d’istruzione a livello universitario è richiesto solo nello 0,4% dei casi. Sono, molto spesso, il biglietto da visita […]

Occupazione 2016: i laureati possono attendere (ancora)

Anche se ci avviciniamo alla fine dell’anno e più che di previsioni è arrivato il tempo di consuntivi, l’annuale indagine Excelsior sui fabbisogni occupazionali delle imprese ha da poco reso noto che in provincia di Rimini gli ingressi al lavoro per l’anno che sta per finire dovrebbero essere pari a 11.280, di cui un buon due terzi stagionali. Siccome sono previste anche 11.100 uscite, tra licenziamenti, scadenza contratto, pensionamenti, ecc., i nuovi occupati non sarebbero più di 180. Un numero […]

Consumo del suolo e abitazioni vuote

Non tutti lo ricorderanno, ma stando all’ultimo censimento delle abitazioni del 2011, in provincia di Rimini sono risultate 40 mila abitazioni non occupate, che sono praticamente vuote, se non tutto l’anno (molte sono residenze turistiche), per buona parte del tempo. Sempre facendo fede ai censimenti, dal 1971 al 2011 le abitazioni non occupate da residenti sono salite dal 14 al 24 per cento del totale. Uno stock non proprio piccolo. Ciononostante i prezzi delle abitazioni continuano a rimanere i più […]

Investimenti esteri a Rimini e in regione. Un confronto

 

di Mauro Bianchi

L’Emilia-Romagna, secondo l’ultimo rapporto “European Cities & Regions of the Future 2014/15“, pubblicato dalla sezione del Financial Time specializzata in investimenti esteri, è una regione particolarmente aperta. Le imprese cosiddette IDE (acronimo di Investimento Diretto all’Estero, in entrata o in uscita) trovano in questa regione opportunità per crescere e innovare nell’ambito di un sistema produttivo altamente specializzato, con facile accesso ai mercati internazionali, un ampio sistema di fornitori/clienti e la disponibilità di risorse umane. Parliamo quindi […]