"Chi non spera l’insperabile non lo scoprirà, poiché è chiuso alla ricerca, e a esso non porta nessuna strada"
ERACLITO (535-470 a.C)

febbraio: 2018
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La Tenuta del Monsignore

di Laura Carboni Prelati

Il segreto e l’arcano sono racchiusi in quel calice, dentro quel nettare corposo color rubino dalle note ora violacee ora granata. In quelle trasparenze dai sentori maturi, che sfumano in pregiati toni speziati, vellutati, piacevolmente gradevoli al palato, si identifica un vino di carattere, un vero gioiello in bottiglia, che casa Bacchini, azienda leader nell’eccellenza dei prodotti vitivinicoli e oleari di San Giovanni in Marignano, genera da secoli grazie ai terreni collinari, dove il mare, che […]