Dai giornali delle ultime settimane abbiamo appreso, era noto ma fa sempre bene ritornarci, quanta distanza corre tra i prezzi pagati ai produttori e quelli di vendita nella grande distribuzione. Qualche esempio: il latte viene comprato a 0,45 euro il kg e rivenduto a 1,27 euro; la lattuga da 0,32 il kg viene messa in